松露是一类蕈菌的总称,经常被作为昂贵的珍惜食材出现在餐桌上。由于松露生长环境特殊,主要长在40厘米到1米的泥土下,找到它并不是一件容易的事情。专门采摘松露的人叫做“松露猎人”,猎人当然要配备“猎犬”,松露猎人的“猎犬”一般是受过训练的狗或发情的母猪,狗的嗅觉灵敏大家都知道,而用发情的母猪会主要是因为松露独特